BBQなら野菜の丸焼きがとってもおいしく出来上がる!

BBQなら野菜の丸焼き BBQのメインは、誰が何と言ってもお肉ですが、お肉ばかりでは、健康にも良くありませんし、飽きてしまいます。
普段は前菜、または口直し程度にしか思われていない野菜ですが、ちょっと工夫することで、BBQのメインにもなるような料理をご紹介します。
料理といっても、屋外での調理ですので、手間暇はかけられません。
そこでご紹介したいのは、丸焼きです。
丸焼きすることで、野菜水分が飛びすぎず、中は蒸し焼き状態になり、野菜のうまみを引き出すことができます。
例えば、玉ねぎなどは、そのまま網の上にのせておけば、焼きあがるころには、中はこれが玉ねぎかと思うくらいに甘く仕上がります。
調理の過程で外側は真っ黒焦げになるのですが、そこで焦って食べてはいけません。
じっくりと待ち、程よいところで焦げた外側をむき、透明になった中身にちょっと塩をかけていただきます。
他にもナスや野菜ではありませんが、バナナなどもおすすめです。
ナスやバナナの場合には、アルミホイルで巻いて丸焼きにするのが失敗しないコツです。

お米を使ったBBQの変わり種メニュー

BBQの変わり種メニュー 外で食べる、BBQはそれだけでも美味しく感じます。
天気のよい外で、家族や友人と食べる食事はそれだけでも格別です。
そんなBBQのメニューは沢山あります。
もちろん、焼き肉はそうですが、焼き鳥や豚串などです。
鉄板メニューと呼べるこれらのメニューだけでなく、お米を使った変わり種のBBQメニューを紹介します。
それは、お米を使った変わり種のメニューなのですが、それは五平餅です。
まず、ご飯を深めのお皿に入れます、すりこぎでつぶします。
この時、ご飯は冷やご飯の方がつぶしやすいです。
そして、すりこぎの先にサランラップをまいてからつぶすと、つぶしやすいです。
そして、すりつぶしたご飯を小さめの小判型にします。
そのご飯を、市販の串に刺して、網の上で焼きます。
ただ、網の上に置いて焼くと、網にくっついてぼろぼろと崩れてしまいますので、五平餅を焼く時は、フライパンの上でひいて使える、食材がくっつかないアルミシートを使って網の上で焼くと、綺麗に焼けます。
後は、そのアルミシートの上で、みりんと味噌と、砂糖を混ぜた物をはけなどで塗って両面を焼いたら完成です。
甘くて美味しいので、子供にも人気の変わり種メニューです。

「BBQ 丸焼き」
に関連するツイート
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合宿のBBQで意地でもナスの丸焼きやりたいんだけど、ナス大好きマンとしては1本では足りないのですよ おばあちゃんちで貰いたい放題なのにスーパーで買うってのも癪に障るし、でも持ってったら腐るかもしれんしほんとどうしよう

8/30 【第2回目企画】流しそうめん/タピオカ・ウサギ丸焼きBBQ 10:00に鶴見緑地BBQ場集合 ウサギ1匹を焼きつつ 竹をセッティングしてそうめん流したり、タピオカ流したり、いろいろ流す! 16:00頃に終了 1人1500円以内に抑えました💪 詳細を知りたい方はお気軽に連絡ください(~ 'ω' )~ 受付中です pic.twitter.com/b6xqsG2pD5

Twitterアウトラル(企画系インカレサークル)@outral_

返信 リツイート 17:43

沖縄県民あるある 豚の丸焼きを食すビーチパーティ?! ビーチぱーりぃ? 楽しそうだし けっこう豪快なBBQだわ!ww #サタレジェ

ラガマンさん達のBBQ動画でよく豚の丸焼き出てくるけどラガマンさん達みんなそんな豚の丸焼きが好きなのかな?笑 うまいの?おいしいの??? ちょっとグロすぎてwww

Twitterひぃちゃん୧⃛(๑⃙⃘◡̈๑⃙⃘)୨⃛@qqps6cy9k1204

返信 リツイート 15:43

昨日の我が家のBBQ〜🍻海老がめちゃうまだった🤤🤤ピーマン丸焼きが最高にうまい👏ピーマンとナスは自家製よ😆 pic.twitter.com/gNvb23y9Ii

RT @usavich: 夏休みのイベントと言えば❓ 花火、お祭り、海水浴、カブトムシ散策、釣り、BBQ、あと・・・ #USAVICH #ウサビッチ #夏休み #コマネチ母父 #丸焼き #BBQ pic.twitter.com/8DkdGwRNbi

アリゲーターのバーベキュー丸焼きして、全部食べてもらえば、 成仏できそうだな…。 でも、 アメリカ人のことだから、 豪快に残して、捨てそう😆 twitter.com/A_donodo/statu…

Twitterタピオカ🇺🇸 US駐在エンジニア@Tapioka_TT

返信 リツイート1 5:10

マンモスの丸焼きもいいけどマンモス1頭食べれるまで終われないBBQやりたい

バーベキューで意外とおいしい食材】 ・フランスパン(肉を挟んで) ・マシュマロ ・バームクーヘン ・魚のカマ(ブリ・マグロなど) ・魚の干物 ・焼きなす ・まるごとキャベツ ・ニンニクの丸焼き ・カボチャの丸焼き

Twitter【絶品】料理の一工夫【簡単】bot@KantanYummy

返信 リツイート 1:43

返信先:@nosefu1 のせふさんには、是非ロース1本丸焼きのキチガイBBQがオススメです💓💞