BBQなら野菜の丸焼きがとってもおいしく出来上がる!

BBQなら野菜の丸焼き BBQのメインは、誰が何と言ってもお肉ですが、お肉ばかりでは、健康にも良くありませんし、飽きてしまいます。
普段は前菜、または口直し程度にしか思われていない野菜ですが、ちょっと工夫することで、BBQのメインにもなるような料理をご紹介します。
料理といっても、屋外での調理ですので、手間暇はかけられません。
そこでご紹介したいのは、丸焼きです。
丸焼きすることで、野菜水分が飛びすぎず、中は蒸し焼き状態になり、野菜のうまみを引き出すことができます。
例えば、玉ねぎなどは、そのまま網の上にのせておけば、焼きあがるころには、中はこれが玉ねぎかと思うくらいに甘く仕上がります。
調理の過程で外側は真っ黒焦げになるのですが、そこで焦って食べてはいけません。
じっくりと待ち、程よいところで焦げた外側をむき、透明になった中身にちょっと塩をかけていただきます。
他にもナスや野菜ではありませんが、バナナなどもおすすめです。
ナスやバナナの場合には、アルミホイルで巻いて丸焼きにするのが失敗しないコツです。

お米を使ったBBQの変わり種メニュー

BBQの変わり種メニュー 外で食べる、BBQはそれだけでも美味しく感じます。
天気のよい外で、家族や友人と食べる食事はそれだけでも格別です。
そんなBBQのメニューは沢山あります。
もちろん、焼き肉はそうですが、焼き鳥や豚串などです。
鉄板メニューと呼べるこれらのメニューだけでなく、お米を使った変わり種のBBQメニューを紹介します。
それは、お米を使った変わり種のメニューなのですが、それは五平餅です。
まず、ご飯を深めのお皿に入れます、すりこぎでつぶします。
この時、ご飯は冷やご飯の方がつぶしやすいです。
そして、すりこぎの先にサランラップをまいてからつぶすと、つぶしやすいです。
そして、すりつぶしたご飯を小さめの小判型にします。
そのご飯を、市販の串に刺して、網の上で焼きます。
ただ、網の上に置いて焼くと、網にくっついてぼろぼろと崩れてしまいますので、五平餅を焼く時は、フライパンの上でひいて使える、食材がくっつかないアルミシートを使って網の上で焼くと、綺麗に焼けます。
後は、そのアルミシートの上で、みりんと味噌と、砂糖を混ぜた物をはけなどで塗って両面を焼いたら完成です。
甘くて美味しいので、子供にも人気の変わり種メニューです。

「BBQ 丸焼き」
に関連するツイート
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バーベキューで意外とおいしい食材】 ・フランスパン(肉を挟んで) ・マシュマロ ・バームクーヘン ・魚のカマ(ブリ・マグロなど) ・魚の干物 ・焼きなす ・まるごとキャベツ ・ニンニクの丸焼き ・カボチャの丸焼き

Twitter【絶品】料理の一工夫【簡単】bot@KantanYummy

返信 リツイート 8:13

返信先:@dokidoki_live 子豚丸ごとって一瞬生きた子豚想像しました🤣🤣 でもバーベキューグリルだから丸焼きできる子豚ちゃん?🤔 えー、原形残ってるのもなんかこわい~😨

【ゆるぼ】 今年もG.W長いので、山のおうちで バーベキューとか何だかんだ丸焼きます。ヒマなら遊びに来てね! 場所はオクシズ(静岡)

まあいいのよ 絵を描く時間が増えたことだしBBQピット四天王ズが勇者を丸焼きにする絵か ピノがピノを食べる絵を描くよ

今から会社でBBQ! ベトナムの研修生が子豚の丸焼きやってるwww pic.twitter.com/EQ5F4iekrd

返信先:@artfront_ky 丸焼きはですね、庭があれば炭火を起こして、燠の中にアルミホイルで包んだのを寝かせておけば、良いかげんに。 生姜醤油をかけまわして食べます。半分くらいの大きさのなら、バーベキューで実証済み。茄子のカレーも良いですね。

Twitter端居治郎。「頭数」でない、@dd_hassie

返信 リツイート1 1/17(木) 19:42

あ、バーベキューグリルで鶏の丸焼きしてる人がいるw何時間かかるのだ…(待っている

バーベキューで意外とおいしい食材】 ・フランスパン(肉を挟んで) ・マシュマロ ・バームクーヘン ・魚のカマ(ブリ・マグロなど) ・魚の干物 ・焼きなす ・まるごとキャベツ ・ニンニクの丸焼き ・カボチャの丸焼き

Twitter【絶品】料理の一工夫【簡単】bot@KantanYummy

返信 リツイート 1/17(木) 1:13

🐦の料理動画こんな感じやろ(※ワニの丸焼き Alligator recipe by the BBQ Pit Boys youtu.be/uZhnpAhYmb0

海外のガッツリ肉バーベキューYouTuberの動画何本か見て、この人たちの1番再生されてるの何だろうと思って調べたら子豚の丸焼きでワロタ……ワロタ…………

Twitter渋がき@A型インフルなう😷@shibugaki089

返信 リツイート 1/15(火) 21:54