BBQなら野菜の丸焼きがとってもおいしく出来上がる!

BBQなら野菜の丸焼き BBQのメインは、誰が何と言ってもお肉ですが、お肉ばかりでは、健康にも良くありませんし、飽きてしまいます。
普段は前菜、または口直し程度にしか思われていない野菜ですが、ちょっと工夫することで、BBQのメインにもなるような料理をご紹介します。
料理といっても、屋外での調理ですので、手間暇はかけられません。
そこでご紹介したいのは、丸焼きです。
丸焼きすることで、野菜水分が飛びすぎず、中は蒸し焼き状態になり、野菜のうまみを引き出すことができます。
例えば、玉ねぎなどは、そのまま網の上にのせておけば、焼きあがるころには、中はこれが玉ねぎかと思うくらいに甘く仕上がります。
調理の過程で外側は真っ黒焦げになるのですが、そこで焦って食べてはいけません。
じっくりと待ち、程よいところで焦げた外側をむき、透明になった中身にちょっと塩をかけていただきます。
他にもナスや野菜ではありませんが、バナナなどもおすすめです。
ナスやバナナの場合には、アルミホイルで巻いて丸焼きにするのが失敗しないコツです。

お米を使ったBBQの変わり種メニュー

BBQの変わり種メニュー 外で食べる、BBQはそれだけでも美味しく感じます。
天気のよい外で、家族や友人と食べる食事はそれだけでも格別です。
そんなBBQのメニューは沢山あります。
もちろん、焼き肉はそうですが、焼き鳥や豚串などです。
鉄板メニューと呼べるこれらのメニューだけでなく、お米を使った変わり種のBBQメニューを紹介します。
それは、お米を使った変わり種のメニューなのですが、それは五平餅です。
まず、ご飯を深めのお皿に入れます、すりこぎでつぶします。
この時、ご飯は冷やご飯の方がつぶしやすいです。
そして、すりこぎの先にサランラップをまいてからつぶすと、つぶしやすいです。
そして、すりつぶしたご飯を小さめの小判型にします。
そのご飯を、市販の串に刺して、網の上で焼きます。
ただ、網の上に置いて焼くと、網にくっついてぼろぼろと崩れてしまいますので、五平餅を焼く時は、フライパンの上でひいて使える、食材がくっつかないアルミシートを使って網の上で焼くと、綺麗に焼けます。
後は、そのアルミシートの上で、みりんと味噌と、砂糖を混ぜた物をはけなどで塗って両面を焼いたら完成です。
甘くて美味しいので、子供にも人気の変わり種メニューです。

「BBQ 丸焼き」
に関連するツイート
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バーベキューで意外とおいしい食材】 ・フランスパン(肉を挟んで) ・マシュマロ ・バームクーヘン ・魚のカマ(ブリ・マグロなど) ・魚の干物 ・焼きなす ・まるごとキャベツ ・ニンニクの丸焼き ・カボチャの丸焼き

Twitter【絶品】料理の一工夫【簡単】bot@KantanYummy

返信 リツイート 1:43

返信先:@baaaaachiiii ポジティブいただきました(๑>◡<๑)ありがとうございます^_^チキンを丸焼きにしてバーベキューソースで美味しくいただきます←意味不すんませんw

Twitter歩み続ける愚者(ぐー)@FX_okutore

返信 リツイート 昨日 23:36

返信先:@gintama08 そうなのですよー 狩猟をしている方の丸焼き会に誘っていただきました。BBQグリルの上でモンハンみたいにグルグル回して焼くのがとても新鮮な光景でした!

Twitter神馬耶樹@ユリシーズコミックス発売中です@shinba_yagi

返信 リツイート 昨日 10:48

◆連盟を超えてBBQ大会◆ タコパだったのか、塩サバを焼いていたのか、チキンの丸焼きだったのか。とにかく楽しかった!ありがとうございました!#ヴェンデッタ #vendetta #ベゼニエル #バイデント #イージス #休戦 pic.twitter.com/AQ6x1ooIwn

バーベキューで意外とおいしい食材】 ・フランスパン(肉を挟んで) ・マシュマロ ・バームクーヘン ・魚のカマ(ブリ・マグロなど) ・魚の干物 ・焼きなす ・まるごとキャベツ ・ニンニクの丸焼き ・カボチャの丸焼き

Twitter【絶品】料理の一工夫【簡単】bot@KantanYummy

返信 リツイート 2/15(金) 3:43

RT @Tanayuluda: カタロニア地方の今旬な食べ物「カルソッツ」❤️ネギの丸焼き❗️ 普段はネギ嫌いな次女もこれは食べる😋 バーベキューしてバイクに乗るという平和な休日🌞🌸 pic.twitter.com/r0gIpNfvxt

私物なかった()からチェキ撮りに行った!1ヵ月ぶりのうさぎゆうとだった!変わらずまほの方が余裕で負けてて焦った!しかもLIVE後のりょうくんがツイートした写真とかもうわざとじゃん!次のオフ会でBBQあったら絶対うさぎの丸焼きにさせてもらうからな🥰💢煽り演者うさぎゆうとでした🐇💕 pic.twitter.com/KbHmjNAcqc

Twitterま ほ ち ん 🐆🐾@Rku_____

返信 リツイート 2/13(水) 0:33

BBQだと準備とかが面倒だけど楽しいよね、羊の丸焼きとか

Twitterまめなめこ@趣味垢@suikabox

返信 リツイート 2/12(火) 20:40

バーベキューで意外とおいしい食材】 ・フランスパン(肉を挟んで) ・マシュマロ ・バームクーヘン ・魚のカマ(ブリ・マグロなど) ・魚の干物 ・焼きなす ・まるごとキャベツ ・ニンニクの丸焼き ・カボチャの丸焼き

Twitter【絶品】料理の一工夫【簡単】bot@KantanYummy

返信 リツイート 2/12(火) 19:13

返信先:@_9973671532412 マンガでよくある「尻から頭まで杭貫通させてくるくる回しながら熾火で焼く丸焼き」ができるな。焼けた所からナイフで削いで、断面に粗塩とにんにく擦り込んで。問題はそんな豪快な真似して良いようなバーベキュー会場と、これを食べきれる人数のお友達か。